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Entreprise

Roland:
«Je suis né et ai grandi à Delft (Hollande). J'ai commencé ma vie professionnelle comme professeur de sport, mais depuis 1994 je suis physiothérapeute. A la Villa Matilde je suis cuisinier, homme à tout faire et je m'occupe de nos animaux. De temps en temps, je propose des massages ou des séances de Reiki à nos clients et tente ainsi de les débarrasser de leur stress. Mes loisirs sont la randonnée et les voyages et j'aime profiter de la nature.»

Mercedes:
«Je suis née à Zamora (Espagne). Mes parents ont émigré en Hollande quand j'avais quatre ans et j'y ai vécu jusqu'en 1999. J'ai étudié la traduction, puis la Biologie. J'ai travaillé en tant que professeur de biologie et consultante pour le gouvernement Hollandais.
A la Villa Matilde, je dirige notre centre d'éducation sur la nature. Je donne des cours et organise des excursions et activités pour tout âge. Pendant quatre ans, j'ai eu le plaisir de travailler pour le programme de protection du lynx ibérique en Andalousie. Les choses qui me plaisent le plus dans la vie sont d'apprécier la vie sauvage, la cuisine et la poterie.»

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